Салат с кускусом и фетой

Ингредиенты

• Фета с зеленью —150г.
• Кускус —0,5ст.
• Огурец —1шт.
• Помидоры черри —200г.
• Красная луковица —1шт.
• Маслины без косточек —8шт.
• Черный перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Кускус высыпать в кастрюльку, залить 1 стаканом горячей воды, накрыть кастрюльку крышкой и оставить на 10 минут. После этого готовый кускус перемешать и остудить.



2. Огурец и помидоры черри вымыть и обсушить. Нарезать огурец кубиками, помидоры и маслины разрезать пополам. Красную луковицу очистит и нарезать тонкими дольками.



3. Соединить все подготовленные ингредиенты в миске, полить маслом от феты, приправить свежемолотым черным перцем и слегка перемешать. Добавит кубики сыра фета и перемешать.