Джем из апельсиновой цедры Порций: 2 л. Время: 1 ч 30 мин. Потребуется: Апельсин — 2 кг. Сахар — 600 г. Корица — 1 палочка.
Персиковое варенье с апельсинами Порций: 2 л. Время: 1 ч 25 мин. Потребуется: Персики — 1,5 кг. Апельсин (маленький) — 6 шт. Сахар — 1,3 кг. Вода — 2,5 ст.
Варенье из яблок Порций: 2 л. Время: 1 ч 30 мин. Потребуется: Яблоки — 1,5 кг. Курага — 1 ст. Лимон — 1 шт. Вода — 1 ст. Сахар — 1,5 кг.
Абрикосовая пастила Порций: 1 л. Время: 2 ч 10 мин. Потребуется: Абрикосы — 1 кг. Сахар — 900 г. Лимонная кислота.
Абрикосовый джем Порций: 1 л. Время: 2 ч 10 мин. Потребуется: Абрикосы — 1 кг. Сахар — 900 г. Лимонная кислота.
Варенье из кабачков Порций: 1 л. Время: 4 ч. Потребуется: Кабачки — 1 кг. Лимон — 2 шт. Сахар — 1 кг.
Клубничный конфитюр с аперолем Порций: 8 банок. Время: 45 мин. Потребуется: Клубника — 1,5 кг. Лимон — 1 шт. Апероль (горький ликер) — 150 г. Желирующий сахар — 500 г.
Желе из роз Порций: 4. Время: 12 ч 30 мин. Потребуется: Садовые красные розы — 400 г. Яблочный сок — 0,25 л. Белое вино — 0,25 л. Желирующий сахар — 1 кг. Лимон — 1 шт.
Абрикосовый конфитюр с розмарином Порций: 6. Время: 35 мин. Потребуется: Абрикосы — 1,4 кг. Желирующий сахар — 500 г. Розмарин — 2 веточки.
Варенье из тыквы Порций: . Время: . Потребуется: Тыква — 1 кг. Апельсины — 1 кг. Лимоны — 1 кг. Сахар — 1 кг.