Варенье из яблок

Ингредиенты

• Яблоки —1,5кг.
• Курага —1ст.
• Лимон —1шт.
• Вода —1ст.
• Сахар —1,5кг.

Порядок приготовления

1. Из лимона выдавить сок. Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.



2. Воду с сахаром довести до кипения и варить 10-15 минут.



3. Курагу и яблоки положить в сироп, довести до кипения, снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Еще раз довести варенье до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут, снимая пенку. Горячее варенье разлить по простерилизованным банкам.