Кукуруза с вареной фасолью

Ингредиенты

• Кукурузные зерна (сухие) —1ст.
• Красная фасоль —1ст.
• Сливочное масло.
• Укроп .
• Петрушка.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Кукурузу и фасоль по отдельности вымыть и замочить в холодной воде (в отдельных мисках) на 8-10 часов. Затем из миски с замоченной кукурузой воду слить, кукурузу вымыть, залить чистой холодной водой и варить до полуготовности, примерно 40-50 минут. При этом воду, в которой варится кукуруза, солить не нужно.



2. В кастрюлю с кукурузой добавить вымытую в холодной проточной воде фасоль и варить до готовности.



3. Не за долго до окончания варки кукурузу с фасолью посолить по вкусу. Остатки жидкости слить и подавать блюдо со сливочным маслом и зеленью в качестве гарнира.