Креветки под соусом карри

Ингредиенты

• Карри —0,5ч.л.
• Натуральный йогурт —100мл.
• Очищенные креветки —200г.
• Лайм —1шт.
• Тонкий лаваш —1шт.
• Красная луковица —1шт.
• Кинза —2веточки.

Порядок приготовления

1. Лайм разрезать пополам. Одну половину нарезать тонкими дольками, с другой половины теркой снять цедру и выжать сок. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Кинзу промыть и измельчить.



2. В миске смешать йогурт с карри. В сотейник положить креветки и цедру лайма, залить йогуртом, прогреть 1-2 минуты.



3. Из лаваша вырезать две лепешки размером с тарелку и обжарить каждую на сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны. Выложить лепешки на тарелки, посыпать красным луком и сбрызнуть соком лайма. Сверху положить креветки с соусом, дольки лайма и измельченную кинзу. Лепешки сложить пополам и закрепить зубочисткой.