Хлебец из мяса

Ингредиенты

• Белый хлеб —100г.
• Лук репчатый —2шт.
• Чеснок —2зубчика.
• Бекон —50г.
• Рубленное мясо —800г.
• Яйцо —2шт.
• Горчица —1ч.л.
• Рубленная зелень —1ч.л.
• Помидоры черри —250г.
• Молотый черный перец —по вкусу.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Белый хлеб замочить в воде на 20 мин., затем отжать. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
2. Бекон нарезать кубиками. Хлеб, мясо, лук, чеснок, бекон соединить и хорошо перемешать.
3. Яйца, горчицу, рубленую зелень соединить, добавить в мясную смесь, посолить, поперчить и тщательно перемещать.
4. Духовку нагреть до 200°С. Форму для выпекания выстлать фольгой и выложить фарш. Запекать 50 мин.
5. Помидоры нарезать кружочками и выложить на мясном хлебе. Запекать еще 10 мин.