Торт «Дамские пальчики»

Ингредиенты

• Мука —4ст.
• Сахар —4ст.л.
• Масло сливочное —320г.
• Яйца —10шт.
• Взбитые сливки.

Порядок приготовления

1. В кастрюлю влить четыре стакана воды, добавить масло, нарезанное кусочками, и, помешивая, растворить на слабом огне. Затем, помешивая, всыпать муку, сахар и заварить тесто.
2. Снять тесто с огня, осудить и по доному вбить яйца.
3. Полученной массой наполнить кондитерский мешок и выдавить на смазанный растительным маслом противень небольшие кусочки толщиной в палец. Выпекать в духовке примерно 15-20 мин при 200°С.
4. По бокам остывших трубочек сделать надрезы и наполнить взбитыми сливками.
5. Готовые «пальчики» выложить на блюдо в виде поленницы и подавать на стол, украсив по желанию.