Сладкая фантазия

Ингредиенты

• Печенье песочное —400г.
• Йогурт фруктовый —400мл.
• Творог —400г.
• Желатин —1ст.л.
• Пудра сахарная —100г.
• Молоко —100мл.
• Шоколад —1плитка.

Порядок приготовления

1. Желатин залить 100 мл воды, перемешать, оставить на 40 мин. Затем воду нагреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.
2. Творог хорошо перемешать с сахарной пудрой и йогуртом. В полученную массу влить тонкой струйкой воду с желатином, еще раз перемешать.
3. Печенье обмакнуть в молоко, выложить в два слоя на выстланный пищевой пленкой противень, залить творожно-йогуртовой массой, убрать в холодильник на 5 ч.
4. Застывший корж разрезать на квадратики, украсить тертым шоколадом.