Томатный соус домашнего приготовления

Количество порций: 5 бутылок.

Длительность приготовления: 25 мин.

Томатный соус домашнего приготовления

Ингредиенты

  • Помидоры1кг.
  • Оливковое масло4ст.л.
  • Морская соль0,5ч.л.

Порядок приготовления

  1. Помидоры вымыть и обдать горячей водой. Сразу же окатить холодной и снять кожу.
  2. Порезать помидоры на кусочки. Вместе с оливковым маслом и солью разбить в пюре в миксере.
  3. Разлить в чистые бутылки и закрыть. Хранить в холодильнике 2-3 недели.