Томатный соус домашнего приготовления
Количество порций: 5 бутылок.
Длительность приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
- Помидоры —1кг.
- Оливковое масло —4ст.л.
- Морская соль —0,5ч.л.
Порядок приготовления
- Помидоры вымыть и обдать горячей водой. Сразу же окатить холодной и снять кожу.
- Порезать помидоры на кусочки. Вместе с оливковым маслом и солью разбить в пюре в миксере.
- Разлить в чистые бутылки и закрыть. Хранить в холодильнике 2-3 недели.
