Клубничный соус

Количество порций: 300 мл.

Длительность приготовления: 20 мин.

Клубничный соус

Ингредиенты

  • Клубника500г.
  • Сахар4ст.л.
  • 33%-ные сливки150мл.

Порядок приготовления

  1. Клубнику вымыть, обсушить. Несколько ягод нарезать небольшими кусочками, оставшиеся размять вилкой вместе с сахаром в пюре.
  2. Клубничный соус приготовление

  3. Перелить пюре в сотейник, добавить сливки, перемешать и готовить на небольшом огне, постоянно помешивая, 5 минут.
  4. Клубничный соус приготовление

  5. Добавить кусочки клубники и проварить соус, не давая кипеть еще 4 минуты. Соус подавать с мороженным и легкими ягодными десертами.
  6. Клубничный соус приготовление