Тефтели с кукурузой

Ингредиенты

• Хлеб белый —100г.
• Лук репчатый —1шт.
• Чеснок —1зубчик.
• Кукуруза консервированная —250г.
• Мясо рубленное —500г.
• Яйцо —1шт.
• Перец черный молотый.
• Растительное масло —2ст.л.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Хлеб замочить в холодной воде. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Кукурузу откинуть на сито.
2. Хлеб отжать, смешать с мясом, луком, чесноком, кукурузой, яйцом солью и перцем. Слепить из фарша 8 тефтелей.
3. Разогреть на сковороде растительное масло и жарить тефтели со всех сторон 10 мин.
4. Затем накрыть крышкой и тушить на маленьком огне еще 5 мин. Перед подачей на стол украсить по желанию.