Сливы, маринованная с чесноком

Ингредиенты

• Слива —2кг.
• Чеснок —3головки.
• Вода —750г.
• Уксус —150мл.
• Гвоздика —3бутона.
• Душистый перец —6горошин.

Порядок приготовления

1. Сливу вымыть, сделать сбоку разрез и вынуть косточки. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Вложить в каждую сливу вместо косточки зубчик чеснока.



2. Уложить сливы в простерилизованные банки.



3. Вскипятить воду с сахаром, уксусом и пряностями. Залить горячим сиропом сливы и оставить на ночь. На следующий день маринад слить, еще раз вскипятить и снова залить сливы. Залить банки и поставить на хранение.