Шпинатная лапша с креветками

Ингредиенты

• Шпинатная лапша —400г.
• Креветки —500г.
• Луковица —1шт.
• Чеснок —2зубчика.
• Пармезан —100г.
• Оливковое масло —4ст.л.
• Вино.
• Сливки.

Порядок приготовления

1. Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук и чеснок. Добавить креветки, готовить 3 минуты. Влить вино, выпарить.



2. В кастрюле вскипятить воду, выложить шпинатную лапшу, варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг.



3. Добавить к креветкам лапшу. Влить сливки и проварить на слабом огне до загустения соуса. Посолить, поперчить. Готовое блюдо посыпать сыром.