Фузилли с йогуртом и ароматными травами

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 25 мин.

Фузилли с йогуртом и ароматными травами

Ингредиенты

  • Фузилли400г.
  • Натуральный йогурт125г.
  • Петрушка1пучок.
  • Базилик1пучок.
  • Розмарин1веточки.
  • Коньяк2ст.л.
  • Чеснок1зубчик.
  • Тертый пармезан1ст.л.
  • Оливковое масло4ст.л.
  • Красный острый перец0,5шт.
  • Соль .

Порядок приготовления

  1. В кастрюле вскипятит воду, подсолить. Отварить фрузилли «на зубок». Слить воду, добавить в пасту 1 ст.ложку оливкового масла. Перемешать и остудить.
  2. Фузилли с йогуртом и ароматными травами приготовление

  3. Перец нарезать кольцами. Травы вымыть и обсушить. Чеснок очистить. Измельчить зелень вместе с чесноком. Добавить коньяк, йогурт, пармезан и оставшееся масло.
  4. Фузилли с йогуртом и ароматными травами приготовление

  5. Смешать пасту с соусом. Сверху посыпать колечками красного перца.
  6. Фузилли с йогуртом и ароматными травами приготовление