Щука с апельсинами

Ингредиенты

• Филе щуки —450г.
• Апельсиновый сок —1ст.
• Луковица —2шт.
• Апельсин —1шт.
• Растительное масло —1ст.л.
• Лавровый лист —1шт.
• Помидор —1шт.
• Петрушка.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Лук очистить, нарезать кольцами и выложить на дно жаровни. Сбрызнуть маслом, посолить, поперчить.
2. Поверх лука положить филе, полить апельсиновым соком, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить в разогретой до 180 градусов духовке, 15 минут.
3. Подавать рыбу полив ее соком, образовавшимся при жарке. Вокруг выложить нарезанный дольками помидор. Оформить дольками апельсина и петрушкой.