Салат с малиновой заправкой

Ингредиенты

• Салат лолло-россо —1кочан.
• Салат романо —4листа.
• Грецкий орех —6шт.
• Малина —125г.
• Масло из грецких орехов —4ст.л.
• Красный винный уксус —2ст.л.
• Белый перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Салатные листья промыть, обсушить и крупно нарезать. Сыр нарезать кубиками или раскрошить. Грецкие орехи очистить от скорлупы, подсушить половинки на сковороде, 10 минут.



2. Приготовить малиновый соус. В блендере взбить малину, добавить масло и уксус, приправить солью и перцем. В салатник выложить салатные листья, сыр, орехи, полить малиновой заправкой и подавать. Салат можно украсить свежими ягодами малины.