Салат-коктейль «Новогодний»

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 20 мин.

Салат-коктейль

Ингредиенты

  • Куриное филе120г.
  • Морковь1шт.
  • Яйцо1шт.
  • Яблоко 1шт.
  • Апельсин1шт.
  • Мандарин1шт.
  • Консервированный зеленый горошек60г.
  • Чернослив без косточек50г.
  • Майонез0,5ст.
  • Сметана3ст.л.
  • Зелень.
  • Сахар.
  • Соль.

Порядок приготовления

  1. Отварное куриное филе, вареную морковь, яблоко нарезать тонкими ломтиками.
  2. Чернослив замочить в горячей воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать соломкой.
  3. Апельсин и мандарин очистить от кожуры и пленок, нарезать ломтиками. Яйцо, сваренное в крутую, мелко порубить.
  4. Слоями сложить подготовленные ингредиенты и зеленый горошек в фужеры. Майонез смешать со сметаной, солью и сахаром. Полить полученным соусом салат. Оформить продуктами входящими в состав салата, и зеленью.