Салат-коктейль «Новогодний»

Ингредиенты

• Куриное филе —120г.
• Морковь —1шт.
• Яйцо —1шт.
• Яблоко —1шт.
• Апельсин —1шт.
• Мандарин —1шт.
• Консервированный зеленый горошек —60г.
• Чернослив без косточек —50г.
• Майонез —0,5ст.
• Сметана —3ст.л.
• Зелень.
• Сахар.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Отварное куриное филе, вареную морковь, яблоко нарезать тонкими ломтиками.
2. Чернослив замочить в горячей воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать соломкой.
3. Апельсин и мандарин очистить от кожуры и пленок, нарезать ломтиками. Яйцо, сваренное в крутую, мелко порубить.
4. Слоями сложить подготовленные ингредиенты и зеленый горошек в фужеры. Майонез смешать со сметаной, солью и сахаром. Полить полученным соусом салат. Оформить продуктами входящими в состав салата, и зеленью.