Оливье с двумя видами колбасы и яблоком

Ингредиенты

• Картофель —6шт.
• Луковица —1шт.
• Морковь —2шт.
• Маринованный огурец —4шт.
• Яблоко зеленое —2шт.
• Докторская колбаса —150г.
• Варено-копченая колбаса —150г.
• Консервированный зеленый горошек —1банка.
• Яйцо —4шт.
• Майонез.
• Горчица.
• Тарталетки.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Картофель и морковь отварить, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
2. Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать их специальным приспособлением для резки яиц.
3. Нарезать кубиками огурцы, луковицу и колбасу двух видов. Очистить яблоко и нарезать его кубиками. Из банки с горошком слить воду.
4. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом.
5. Добавить в салат 0,5 ч.ложки горчицы.
6. Разложить салат по тарталеткам и украсить на свой вкус.