Салаты с курицей

Салат из курицы с сухариками

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 50 мин.

Салат из курицы с сухариками

Ингредиенты

  • Куриное филе300г.
  • Оливковое масло2ст.л.
  • Белый хлеб3кусочка.
  • Консервированные ломтики ананаса200г.
  • Сыр200г.
  • Листовой салат50г.
  • Чеснок1зубчик.
  • Майонез100г.
  • Лимонный сок2ст.л.
  • Базиликпо вкусу.
  • Молотый черный перецпо вкусу.
  • Сольпо вкусу.

Порядок приготовления

  1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде разогреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку и дать остыть.
  2. Кусочки хлеба нарезать кубиками и подрумянить в духовке, чтобы получились сухарики, остудить.
  3. Ломтики ананаса откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и порвать на кусочки.
  4. Для соуса чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с майонезом и лимонным соком.
  5. Куриное филе, ломтики ананаса, сыр и листья салата соединить и перемешать. Посолить, поперчить, выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика и подать на стол.

1 комментарий

  1. Курица в сочетании с ананасом — очень вкусно. Поэтому думаю, что этот салат придется нам по вкусу. Сохраню рецептик!!!

Обсуждение закрыто.