Салат из творога с гречкой

Ингредиенты

• Гречневая крупа —0,5ст.
• Творог —500г.
• Морковь —2шт.
• Петрушка —0,5пучка.
• Кинза —0,5пучка.
• Укроп —0,5пучка.
• Огурец —2шт.
• Помидор —3шт.
• Корень сельдерея —150г.
• Оливковое масло —4ст.л.
• Соль .

Порядок приготовления

1. Гречневую крупу сварить до готовности, дать остыть. Перемешать с творогом.



2. Морковь очистить, нарезать соломкой, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Корень сельдерея очистить, порезать соломкой.



3. Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.