Галушки с салом

Ингредиенты

• Мука —400г.
• Яйцо —2шт.
• Сливочное масло —100г.
• Вода —100мл.
• Сало —200г.
• Луковица —1г.
• Соль .

Порядок приготовления

1. Приготовить галушки, отварить в чуть подсоленной кипящей воде. Выложить шумовкой в тарелку. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сало нарезать небольшими кусочками.



2. Раскалить сковороду, выложить сало и жарить на среднем огне 5 минут, добавить лук, готовить 3 минуты.



3. Выложить галушки и готовить, помешивая 5 минут. Снять с огня.