Салат из сухофруктов со льдом

Количество порций: 5.

Длительность приготовления: 75 мин.

Салат из сухофруктов со льдом

Ингредиенты

  • Изюм без косточек3ст.л.
  • Курага3ст.л.
  • Чернослив без косточек3ст.л.
  • Инжир3ст.л.
  • Груша сушеная 3ст.л.
  • Яблоко сушеное3ст.л.
  • Фисташки2ст.л.
  • Миндаль2ст.л.
  • Орехи пекан2ст.л.
  • Лимон0,5шт.
  • Молотый кардамон0,25ч.л.
  • Корица молотая0,25ч.л.
  • Кубики льда.

Порядок приготовления

  1. Сушеные фрукты и изюм перебрать, тщательно вымыть. Фрукты положить в лоток, залить холодной кипяченой водой и оставить на 10 минут. Затем фрукты откинуть на сито и дать стечь воде.
  2. Салат из сухофруктов со льдом приготовление

  3. Миндаль залить кипятком и оставить на 5-7 минут. Затем воду слить и обдать орехи холодной водой и очистить их от кожицы.
  4. Салат из сухофруктов со льдом приготовление

  5. Смесь сухофруктов приправить кардамоном, корицей, полить соком лимона и смешать с очищенным миндалем, фисташками и орехами пекан. Поставить приготовленный салат на 1 час в холодильник. Непосредственно перед подачей смешать салат с кубиками льда.
  6. Салат из сухофруктов со льдом приготовление