Салат из кильки

Количество порций: 2.

Длительность приготовления: 50 мин.

Салат из кильки

Ингредиенты

  • Килька пряного посола6шт.
  • Яйцо2шт.
  • Картофель2шт.
  • Морковь2шт.
  • Маринованный огурец2шт.
  • Консервированный зеленый горошек2ст.л.
  • Зеленое яблоко (несладкое)1шт.
  • Майонез2ст.л.

Порядок приготовления

  1. Морковь и картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Отваренные овощи остудить и очистить от кожицы. Картофель, морковь, маринованные огурцы нарезать на кубики среднего размера и смешать с зеленым горошком. Яйца сварить в крутую.
  2. Салат из кильки приготовление

  3. У килек отрезать голову и хвост, тушки выпотрошить и разделать на филе. Яйца очистить и нарезать кружочками или дольками.
  4. Салат из кильки приготовление

  5. Зеленое яблоко очистить от кожицы, натереть на крупной терке, добавить майонез и тщательно перемешать. На плоскую тарелку разложить слоем яблоки с майонезом, на них выложить горкой овощной салат и украсить сверху кильками и дольками яйца.
  6. Салат из кильки приготовление