Салат-барбекю

Ингредиенты

• Молодой картофель —1кг.
• Яйцо —4шт.
• Помидоры черри —400г.
• Салат-латук —1кочан.
• Чеснок —2зубчика.
• Тимьян —2веточки.
• Винный уксус —2ст.л.
• Оливковое масло —150мл.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Приготовить заправку для салата. Чеснок очистить и измельчить. Тимьян вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать масло, чеснок, тимьян, посолить, поперчить по вкусу.



2. Картофель тщательно вымыть. Разрезать каждую картофелину вдоль пополам. Сбрызнуть 2 ст.ложками заправки и запечь на гриле.



3. Вареные яйца разрезать на 4 части. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать. В миску выложить картофель, яйца, помидоры и салат. Запаравить и перемешать.