Рулетики из индейки с цуккини

Количество порций: 2.

Длительность приготовления: 30 мин.

Рулетики из индейки с цуккини

Ингредиенты

  • Филе индейки300г.
  • Болгарский перец100г.
  • Цуккини200г.
  • Сыр50г.
  • Растительное масло.
  • Перец.
  • Соль .

Порядок приготовления

  1. Филе индейки нарезать небольшими кусочками, посолить и приправить специями по вкусу. Болгарский перец нарезать длинными ломтиками, цуккини — тонкими пластинками толщиной 2-3 мм.
  2. На каждую пластинку цуккини положить ломтик болгарского перца и филе, свернуть рулетиком и сколоть шпажкой.
  3. Рулетики посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут.
  4. При подаче шпажки убрать, рулетики украсить зеленью и свежими овощами.