«Нежнейшее» куриное филе

Ингредиенты

• Филе куриное —1кг.
• Лук репчатый —2шт.
• Соевый соус.
• Масло растительное.
• Масло сливочное.
• Зелень базилика.
• Сахар.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Куриное филе нарезать кусочками поперек волокон, залить соевый соус и поставить на ночь в холодильник.
2. Обжарить мясо на растительном масле с добавлением сливочного по 3 мин. с каждой стороны. Отложить мясо на тарелку.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить в этом же масле, посолить, добавить 0,5 ч.л. сахара.
4. Разложить в глиняные горшочки мясо, сверху лук, зелень. Поставть в духовку на 15-20 мин.
5. Подавать с гречкой посыпав свежим базиликом.