Пирожное «Карагат»

Ингредиенты

• Пшеничная мука —1,5шт.
• Картофельный крахмал —1,5шт.
• Яйцо —3шт.
• Сахар —1ст.
• Молоко —0,5ст.
• Сливочное масло —1ст.л.
• Джем из черной смородины —120г.
• Сахарная пудра —1ст.л.

Порядок приготовления

1. Сахар и яйца взбить. Всыпать муку и крахмал, влить молоко и замесить тесто. Сформовать круглые лепешки, оставив у половины из них отверстие по середине.
2. Противень смазать маслом, положить на него лепешки и выпекать до готовности, 20 минут при температуре 190 градусов, охладить.
3. В цент целых лепешек поместить джем, сверху лепешки с отверстием. Посыпать пудрой.