Песто классический

Ингредиенты

• Базалик —1пучок.
• Чеснок —3зубчика.
• Кедровые орехи —4ст.л.
• Оливковое масло —150мл.
• Сыр пармезан —50г.

Порядок приготовления

1. Листья базилика вымыть и обсушить. Чеснок очистить. Сыр натереть.



2. Измельчить базилик, чеснок, орехи и сыр в блендере. Приправить солью. Взбивать соус в пульсирующим режиме, вливая оливковое масло тонкой струйкой.