Дип из печеного чеснока

Ингредиенты

• Чеснок —2головки.
• Оливковое масло —1ст.л.
• Растительное масло —250м.
• Петрушка —1пучок.
• Кинза —1пучок.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Чесночные головки разобрать на зубчики и, не очищая, разложить на противне. Сбрызнуть 1 ст.ложкой оливкового масла и запекать 20-25 минут. Дать остыть.



2. Очистить зубчики чеснока от шелухи, срезать твердые кончики, приправить солью и слегка размять вилкой.



3. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. К чесноку добавить зелень, растительное масло, перемешать.