Картофельные «Мышки»

Количество порций: 1.

Длительность приготовления: 45 мин.

Картофельные

Ингредиенты

  • Картофель3шт.
  • Мясной фарш100г.
  • Яйцо1шт.
  • Растительное масло 50г.
  • Соль.

Порядок приготовления

  1. Клубням картофеля придать овальную форму. Срезать верхушку и вынуть середину картофелины, не затрагивая стенок. Отварить в подсоленной воде.
  2. Фарш поджарить на масле. Вынуть готовый картофель, дать стечь воде и слегка остудить.
  3. Наполнить фаршем, одеть крышечки, смазать яйцом и запечь в духовке до зарумянивания.
  4. Украсить, сделав «мышка» глазки, носики и хвосты.