Маринованный кизил

Ингредиенты

• Кизил —1,5кг.
• Уксус —100мл.
• Вода —2,5ст.
• Сахар —1ст.
• Соль —1,5ст.л.
• Гвоздика —20бутонов.
• Лавровый лист —4шт.

Порядок приготовления

1. Из уксуса, воды, сахара и соли сварить маринад.



2. Кизил промыть, перебрать, острой деревянной зубочисткой сделать на каждой ягоде проколы.



3. Уложить ягоды в банку, перекладывая лавровыми листьями и гвоздикой. Залить маринадом и поставить в холодильник на 10-12 дней. Герметично закрыть. Хранить в холодильнике.