Сыр в тесте
Количество порций: 2.
Длительность приготовления: 8 мин.
Ингредиенты
- Твердый сыр —100г.
- Яйцо —1шт.
- Вода —2ст.л.
- Мука —2ст.л.
- Масло —1ст.л.
Порядок приготовления
- Сыр нарезать на брусочки. Яйцо взбить с солью, перцем и водой, добавить муку и замесить тесто, по густоте напоминающую жирную сметану.
- Сырные брусочки обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде со всех сторон до образования золотистой корочки, 4-6 минут.
