Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

• Куриные крылышки —500г.
• Кукурузная мука —1ст.л.
• Сливки 10%-ные —0,25ст.
• Соевый соус —3ст.л.
• Винный уксус —3ст.л.
• Оливковое масло —3ст.л.
• Сахар —2ст.л.
• Растительное масло.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Крылья вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Приготовить соус: кукурузную муку слегка обжарить на оливковом масле, добавить сахар, уксус, соевый соус и сливки, варить, помешивая, до загустения.
2. В соус выложить крылья, перемешать, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Подавать с жареным картофелем, свежими овощами.