Куриные грудки с репой в сметане

Ингредиенты

• Куриное филе —4шт.
• Репа —200г.
• Перец болгарский —1шт.
• Лук репчатый —1шт.
• Томатная поста —2ст.л.
• Сметана —1ст.
• Чеснок —1зубчик.
• Зелень укропа.
• Зелень тимьяна.
• Растительное масло.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Репу и перец нарезать тонкой соломкой, лук мелкими кубиками, филе — большими кубиками.
2. В сковороде нагреть растительное масло, выложить лук и репу, пассеровать 2-3 мин., добавить перец, пассеровать еще 3 мин.
3. В горшочке выложить овощи и филе, перемешать, влить горячую кипяченую воду так, чтоы она покрывала овощи и мясо, добавить томатную пасту, мелко нарезанный зубчик чеснока, посолить, поперчить.
4. Тушить в духовке без крышки до того момента, когда вода выпарится наполовину.
5. Добавить сметану, зелень тимьяна, тщательно перемешать и тушить еще 20 мин.
6. При подаче посыпать зеленью укропа.