Карамельные апельсины с кампари
Количество порций: 2.
Длительность приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
- Апельсин —4шт.
- Сахар —2ст.л.
- Кампари —2ст.л.
Порядок приготовления
- Апельсины очистить от кожуры, удалить пленки, нарезать на сегменты и разложить по вазочкам.
- Сделать карамель. В сотейнике смешать сахар и 75 мл воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут, пока сироп не превратиться в золотистую карамель. Снять с огня, добавить еще 75 мл воды и размешать.
- Добавить кампари и апельсиновую цедру, дать остыть и залить апельсины. Присыпать прорубленными фисташками.