Салат из зеленой фасоли с грецкими орехами

Ингредиенты

• Фасоль зеленая стручковая —250г.
• Орехи грецкие —1/3ст.
• Уксус столовый —1ст.л.
• Перец —по вкусу.
• Соль —по вкусу.

Порядок приготовления

1. Фасоль промыть, залить небольшим количеством горячей воды (чтобы фасоль была едва покрыта водой), довести до кипения, варить в течение 5 — 7 минут, откинуть на друшлаг, дать воде стечь.
2. Ядра грецких орехов растолочь в ступке.
3. Приготовить заправку. Смешать столовый уксус с молотым перцем. Фасоль посолить по вкусу, полить заправкой, перемешать, добавить орехи, перемешать и выложить на тарелку.