Гречневые лепешки с грецкими орехами

Количество порций: 8.

Длительность приготовления: 2 ч 45 мин.

Гречневые лепешки с грецкими орехами

Ингредиенты

  • Мед1ч.л.
  • Оливковое масло1ст.л.
  • Пшеничная мука1ст.
  • Гречневая мука0,5ст.
  • Сухое молоко 0,5ст.л.
  • Сухие дрожжи0,5ч.л.
  • Очищенные грецкие орехи0,25ст.
  • Сахар.
  • Соль.

Порядок приготовления

  1. Дрожжи развести с сахаром в 0,5 стакана воды, поставить в теплое место на 10 минут. Добавить масло и мед. Всыпать оба вида муки и соль, влить молоко, перемешать. Орехи крупно порубить. Замесить тесто, добавляя орехи.
  2. Гречневые лепешки с грецкими орехами приготовление

  3. Оставить тесто на 40 минут, затем обмять. Оставить еще на 25 минут, обмять. Дать тесту подняться.
  4. Гречневые лепешки с грецкими орехами приготовление

  5. Сформовать батон, нарезать его кусками толщиной 1 см. Противень смазать маслом, выложить на него лепешки и посыпать их мукой. Выпекать 20 минут при 180 градусов.
  6. Гречневые лепешки с грецкими орехами приготовление