Печенье со свеклой

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 40 мин.

Печенье со свеклой

Ингредиенты

  • Свекла3шт.
  • Мука 4ст.
  • Сахар 1ст.
  • Майонез3ст.л.
  • Сливочное масло200г.
  • Яйцо2шт.
  • Сахарная пудра.

Порядок приготовления

  1. Свеклу сварить, остудить, натереть на мелкой терке. Размягченное масло растереть с сахаром и яйцами, добавить майонез, свеклу, всыпать муку.
  2. Замесить густое тесто, пропустить его через мясорубку. Получившиеся ленточки нарезать кусочками длиной 3-4 см, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать в нагретой до 160 градусов духовке 25-30 минут.
  3. При подаче посыпать сахарной пудрой.