Говяжий стейк в соевом маринаде

Ингредиенты

• Говяжий стейк —4шт.
• Соевый соус —0,5ст.
• Винный уксус —1ст.л.
• Чеснок —2зубчика.
• Острый маринованный перца —1стручок.
• Растительное масло.
• Перец.

Порядок приготовления

1. Приготовить маринад: острый перец очистить от семян, измельчить вместе с чесноком в блендере, добавить винный уксус, соевый соус, по вкусу приправить черным перцем, взбивать еще 2-3 минуты.
2. Стейки промыть, обсушить, выложить в контейнер, залить маринадом и убрать в холодильник на 5-7 часов.
3. После стейки обсушить, обжарить на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, поливая маринадом. Подавать с соевым соусом, печеным болгарским перцем, зеленью.