Говядина с черносливом

Ингредиенты

• Говядина —500г.
• Картофель —700г.
• Чернослив без косточек —150г.
• Морковь —150г.
• Лук репчатый —150г.
• Перец душистый —5горошен.
• Соль .

Порядок приготовления

1. Лук нарезать полукольцами, морковь — тонкими кружочками, мясо и очищенный картофель — кубиками.
2. В кастрюле смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь и перец. Посолить.
3. Влить полстакана воды. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку, разогретую 180 градусов, на 2 часа.