Горячая закуска из яиц

Ингредиенты

• Хлеб —8кусочков.
• Сливочное масло —2ст.л.
• Тертый сыр —3ст.л.
• Яйцо —4шт.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Разогреть духовку до 160 градусов. С хлеба срезать корку. В центре 4 кусков ножом вырезать круглое углубление диаметром примерно 3,5 см. Смазать цельные куски сливочным маслом, выложить на них хлеб с вырезанным кругом, смазать маслом.



2. Влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось по всему куску, его надо разбить сначала в ложку, а потом аккуратно перелить в углубление. Посолить и поперчить. Хлеб вокруг яйца присыпать тертым сыром. Вложить куски хлеба на противень или решетку и запекать 5 минут.