Гороховая каша

Ингредиенты

• Сухой горох —1ст.
• Луковица —2шт.
• Растительное масло —4ст.л.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Горох промыть и замочить в горячей воде на 10 часов. Отбросить на дуршлаг, выложить в кастрюлю, влить свежую воду так, чтобы она только покрывала горох. Довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить, пока горох полностью не разварится.



2. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретом растительном масле, 4 минуты. Добавить в сковороду разварившейся горох, перемешать и прогреть еще 5 минуты