Рыба под майонезом

Ингредиенты

• Мука —0,5ст.
• Майонез —3ст.л.
• Филе минтая —700г.
• Масло растительное —по вкусу.
• Пряности для рыбы —по вкусу.
• Лук зеленый —по вкусу.
• Перец —по вкусу.
• Соль —по вкусу.

Порядок приготовления

1. Филе нарезать из расчета 2 — 3 кусочка на порцию, посолить и приправить смесью пряностей.
2. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки на растительном масле.
3. Слегка смазать форму для запекания, выложить обжаренный минтай, сверху смазать майонезом, посыпать мелко нарезанным луком. Запекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Подавать с жаренным картофелем и цукини.