Кармашки из куриной грудки

Ингредиенты

• Моцарелла —100г.
• Куриные грудки —4шт.
• Масло оливковое —100г.
• Соус соевый —2ст.л.
• Масло растительное —по вкусу.
• Помидоры —по вкусу.
• Тимьян —по вкусу.
• Перец —по вкусу.
• Соль —по вкусу.

Порядок приготовления

1. Куриные грудки замариновать в смеси соевого соуса с оливковым маслом и специями на 30 минут. Затем обсушить и в каждой грудке с длинной стороны сделать прорезь в виде глубокого кармана.



2. Помидор и сыр нарезать кружочками. В карманы куриных грудок вложить сыр и помидоры, сколоть разрезы деревянными шпажками.
3. Обжарить грудки с двух сторон на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде, затем довести до готовности в духовке 8 — 10 минут при температуре 200 градусов.