Салат с курицей и сельдереем

Количество порций: 4.

Длительность приготовления: 30 мин.

Салат с курицей и сельдереем

Ингредиенты

  • Майонезпо вкусу.
  • Грудка куриная2шт.
  • Яйцо перепелиное9шт.
  • Масло сливочное1ч.л.
  • Масло растительноепо вкусу.
  • Перец сладкий красный1шт.
  • Корень сельдерея100г.
  • Огурцы соленые3шт.
  • Редиска1пучок.
  • Сок лимона0,5шт.
  • Сахар1ч.л.
  • Перецпо вкусу.
  • Сольпо вкусу.

Порядок приготовления

  1. Грудки разрезать вдоль на 2 части., посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. Остудить, нарезать тонкими брусочками. Яйца сварить в крутую, остудить и очистить.
  2. Салат с курицей и сельдереем приготовление

  3. Огурцы и сладкий перец нарезать тонкими брусочками, яйца и редис — кружочками. Сельдерей очистить, нарезать брусочками и тушить на сливочном масле до мягкости. Все смешать или выложить отдельными группами: в центре тарелки — сельдерей, курица, огурцы и перец, а по краям — редис и яйца.
  4. Приготовить заправку. Майонез соединить с солью, сахаром, черным перцем, влить сок лимона, перемешать, полить салат.

1 комментарий

  1. Ого, какой расширенный рецепт! Дело в том, что я делаю такой салат уже давно — он у меня диетический. Но у меня всегда было только 4 компанента: курица, сельдерей, соленый огурец и майонез. Идея добавить к этому яйцо, сладкий перец и редиску мне нравиться:) спасибо за подсказку:)

Обсуждение закрыто.