Чернослив в «рубашке» из бекона

Ингредиенты

• Чернослив с косточками —10шт.
• Полоски бекона —10шт.
• Швецарский сыр —10ломтиков.
• Грецкий орех —5шт.
• Коньяк —1ч.л.
• Корень имбиря —1см.

Порядок приготовления

1. Чернослив промыть, залить холодной водой, накрыть и поставить в холодильник на 1 час. Затем воду слить. Удалить из слив косточки и вложить в них половинки орехов. Сбрызнуть коньяком.



2. Свежий корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. На ломтики бекона выложить ломтики сыра, посыпать имбирем и завернуть в них чернослив. Закрепить зубочистками.



3. Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить рулетики в огнеупорную форму и запечь до образования хрустящей корочки, 10-15 минут.