Брынза в пергаменте

Ингредиенты

• Брынза —400г.
• Сливочное масло —60г.
• Молотый красный перец —1ч.л.

Порядок приготовления

1. Нарезать брынзу кусочками толщиной 11,5 см. На смазанный маслом пергамент положить по одному ломтику брынзы с кусочками масла сверху, посыпать перцем, плотно завернуть.
2. Подготовленные пакетики уложить на противень и запечь в духовке при средней температуре. Подать к столу не вынимая из пергамента.
3. Приготовленная таким образом брынза приобретает необычный нежный вкус и очень приятный аромат.