Банановый хлеб

Ингредиенты

• Банан —4шт.
• Яйцо —3шт.
• Ванильный сахар —1ч.л.
• Растительное масло —200мл.
• Мука —300г.
• Разрыхлитель —2ч.л.
• Соль —0,5ч.л.
• Сахар —100г.
• Фундук —50г.

Порядок приготовления

1. Фундук порубить ножом в крошку. Бананы очистить размять, и тщательно смешать с яйцами, ванильным сахаром и растительным маслом.



2. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и солью. Добавить сахар, перемешать. Влить банановую смесь, добавить орехи, перемешать.



3. Разогреть духовку до 160 градусов. Форму для выпечки смазать маслом. Влить тесто, присыпать сверху рубленным фундуком. Выпекать 60 минут. Дать постоять 30 минут, затем вынуть из формы.