Закуска из жаренного сыра

Ингредиенты

• Яйцо —1шт.
• Сыр бри —150г.
• Масло растительное —по вкусу.
• Помидоры черри —5шт.
• Панировочные сухари —2ст.л.
• Листовой салат —200г.
• Соус соевый —2ст.л.
• Масло оливковое —1ст.л.

Порядок приготовления

1. Порцию сыра обмокнуть во взбитое яйцо и запанировать со всех сторон в сухарях.



2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить запанированный сыр с двух сторон до образования золотистой корочки (или запечь в духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов.
3. Приготовить заправку, взбить соус с маслом. Листья салата вымыть, обсушить и разложить по тарелке. Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки и выложить между листьями салата. Овощи сбрызнуть заправкой и выложить на середину тарелки обжаренный сыр.