Шоколадный мусс

Ингредиенты

• Молочный шоколад —175г.
• Заварной крем (полуфабрикат) —3пакетика.
• Сливки полужирные —450мл.
• Виноград —12ягод.

Порядок приготовления

1. Шоколад растопить на водяной бане, изредка помешивая. Затем снять с огня и дать остыть.
2. Приготовить заварной крем согласно инструкциям на упаковке, медленно добавить в него шоколад и перемешать до однородной массы. Оставить 3 ст.ложки массы для оформления.
3. Сливки взбить и соединить с шоколадной смесью.
4. Разложить мусс по тарелкам и украсить шоколадной массой. Поставить мусс в холодильник не менее чем на 1 час, а лучше на ночь. У винограда отогнуть кожицу так, чтобы получились лепестки, и оформить подготовленными ягодами десерт. Подавать с печеньем.